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正所谓“小菜场,大民生”,作为服务老百姓一日三餐的刚需产业,农批市场事关千家万户之生存,国家民生之大计。它是现代城市经济中的重要组成部分,是一座城市最具生活气息的地方,也是城市、乡村中农副产品零售批发的核心场所。
「理清来路 知晓去路」
近年来,随着社会发展、消费升级、生活品质的提高以及食品的多样性和不断涌现的市场管理等问题,使得传统农贸市场的弊端逐渐暴露。一方面是老百姓日益旺盛的市场需求;另一方面则是城市发展、市容市貌纠结与矛盾的问题。未来农批市场当如何发展?让我们追溯农批发展进化史,找寻农批商贸新出路。
第一代
最初的“菜篮子”(1985-1988)
1985年以后,我国正式取消农产品的统派购制度,对粮食等少数主要农产品实行了合同定购。随后为缓解国内农副产品供应紧张趋势,政府兴建投资管理的“菜篮子”工程——农贸市场便应运而生。但此时的“菜篮子工程”仅算是农贸市场前期雏形。
第二代
初具格局的农贸市场(1989-1993)
到90年代,以批发市场为核心的流通格局被建立起来。菜市场升级成大棚式农贸市场。到1993年底,全国农副产品批发市场已达2080个,城乡集贸市场已达8.3万个。基本的“五站式”流通模式,农户——产销地——批发市场——农贸市场——消费者初具雏形,全国大市场、大流通的新格局农贸市场初步形成。这是中国历史上具有真正意义的农贸市场。
第三代
供需平衡的农批市场(1994-1999)
在1994年,“菜篮子工程”实现生产基地建设为主转向生产基地与市场体系建设并举的新阶段。到1999年,我国“菜篮子”工程进入了新的发展历程,其显著标志是供求形势已经从长期短缺转变为供求基本平衡。在商品种类、数量等方面能满足百姓生活需求的农批市场形成了。
第四代
注重安全的农批市场(2000-2009)
到20世纪初,我国生鲜市场的供需已经得到了很好的保障,于此同时国内农批市场“商品安全事故”频发,政府对于农批市场的发展侧重点由“供求”转向“安全”,先后出台了如“无公害食品行动计划”这类文件。注重保障百姓食品安全的第四代农批市场由此而产生。
第五代
专业化管理的农批市场(2010-2019)
经历了几十年的发展,农批市场成为了农产品零售主要渠道。产品供应充足,品类丰富,质量有保障已是农批市场的基本要求,但“脏乱差”的采购环境开始被消费者诟病。升级基础设施建设,提升商户和市民使用体验感开始成为农批市场的新标准。提高居民采购幸福指数的第五代专业化管理的农批市场应运而生。
第六代
现代智慧农批市场(2020至今)
随着互联网、物联网、大数据技术充分发展,由政府政策引导与老百姓消费升级带来的高体验诉求的智慧新农批市场开始出现。加之2020年影响全球的新冠病毒疫情,从环境设施、销售渠道、食品安全、检测溯源多个层面,反向倒推农批市场的转型升级,成为未来农批市场的中坚力量。中农联荆楚智慧云仓城即是智慧农批市场的最佳范本。
互联网+智慧农商 ·智能领跑时代未来
“云”设施——电商大数据中心
为全国商户提供免费智能化电商经销平台及信息技术服务,采用大数据“云”服务实时掌控产销数据,形成价格指数,指导农户及商户生产销售,推进集采统配服务。
“仓”设施——冷链交易中心
结合农产品流通基础及环境,采用高中低温库、周转库、中转库、储备库等仓储形式,提供配套仓储、冷餐、展示、交易服务。
“配”设施——农产品加工配送服务区
根据实时需求,搭载中央厨房、冷链仓储、物流配送、加工配套、城市快递、社区配套等配送模式,攻克冷链物流“最后一公里”难关。
“智慧农批”是对未来农批市场的一个挑战,是一场颠覆性的商业变革,对农批生意人来说更是一个重新选择的机会。传统“一堆产品+一个商铺+一个仓库”就能把生意做好的时代已经过去,“一辆配送车+一个仓库”就能把生意做大的机会也已经悄然流逝。
未来属于智慧农批,属于“业态的集聚、信息的互通、物流的互享、产品的销量”的大型综合性农产品批发市场,属于那些走出传统,有勇气改变,肯拥抱现代化经营理念的生意人,更属于那些抢占先机,走在别人前面的行业先行者。未来农批市场将乘着政策的风帆展翅高飞。选择在当下,路在脚下,明天的辉煌是今天的选择,未来,中农联荆楚智慧云仓城与你共度每一次跨越!
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