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图片你印象中的“农批市场”是什么样的?是活蹦乱跳的鱼虾海鲜、五颜六色的瓜果蔬菜、此起彼伏的吆喝叫卖?还是经营场所老旧、配套设施不全、交通秩序混乱、污水横流、蚊虫滋生等一系列环境卫生问题?
有人说,农批市场是一座城市的灵魂,那里有着平凡生活里最为浓郁的烟火气,也正因如此,农批市场面临着“脏乱差”、“老破旧”的尴尬局面。
如今,随着城市化进程的不断加快,消费需求的不断提升,加之政府政策使然,内忧外困之下,使得传统老旧农批市场逐渐成为城市发展的桎梏。更因2019年底新冠疫情的爆发,将传统农批市场的种种弊端被不断放大。
多重冲击之下,农贸市场迎来了升级改造。改造后的农批市场不仅能实现集标准化、信息化、数据化、智能化为一体的智慧农批新市场体系,同时也可以适应未来时代发展、城市发展,有利于百姓生活安定、国家民生智能化建设,带给人们的则是更清洁、文明、智慧的“烟火气”。
理念升级——国际领先设计
要想实现农批市场的整体升级,首先必须做到从理念上与时俱进。中农联积极学习国内外先进农批市场的产品设计和运营模式,结合美国费城农批市场、日本丰洲市场、韩国农协安城市场模式及国内市场实际情况,不断打造升级中农联的流通中心产品。
美国“费城模式”,配置有多功能存储仓,同时满足交易和仓储需求。每个档口都配备了宽阔的月台,方便货物的装卸、运输;日本丰洲市场模式,在市场内设置转配送中心,让商户用作物流基地,提高流通效率;韩国农协安城市场模式,建立交易、展销、体验、生产、分拣、加工、包装、冷链、仓储、物流、配送一体化的农产品流通体系,有效降低生产成本、减少流通环节、提升产品附加值。
模式创新——智慧“云仓配”模式
中农联集团自主研究开创“云、仓、配”创新商业模式,通过打造互联互通的流通网络,将农产品流通渠道从现有的6个(产地-经销商-批发市场-经纪人-商超-消费者)缩短至4个(产地-流通中心-商超-消费),后期通过渠道搭建,将最终实现3个流通渠道,实现从市场直供消费者,大大提升农产品流通效率。
智慧管理——大数据中心
近几年来,农业大数据的重要性越来越为人们所重视,数据共建共享打通数据通道,有助于实现生产与市场需求的精准对接。
中农联在市场内设置有农产品信息中心,通过公示电子屏实时展示“三农”相关信息,对全国农产品供销信息、市场价格变动、“三农”行业最新动态进行及时公布。方便商户管理根据后台反馈的各类数据,及时做出相应的规划调整,进而对整个市场进行完美的全局把控。对全面解决传统农批市场信息流通数据不对称、交易数据采集和食品安全追溯难等问题具有重要现实意义。
高效仓储——多功能智慧化立体仓
批发市场“脏乱差”的问题,实际暴露了农副产品流通的基础设施体系的不成熟。蔬菜带土,叶子容易烂掉;水果易腐,高温不宜储存;水产品带冰,融化后会把地面弄湿;海鲜、肉制品难免有味道。因此批发市场的升级再造,要求的不仅仅是市场本身,它意味着生产、加工、仓储、运输、销售等各个环节都要按照标准化、绿色化、智慧化的方向提升管理水平。
中农联·荆楚智慧云仓城重点布局冷链仓储,打造冷链运输、装卸、仓储一体化服务平台,实现24小时全程监控,打通“最初一公里”,确保温度可控、品质可控,从而实现错峰上市和农业产业化加工,最大程度降低农产品损耗,彻底解决荆州冷链物流短板!
硬件升级——“星级”农批市场
时代在变,需求也在变。如今城市发展之快,人们对生活环境生活质量的要求也越来越高,批发市场还停留在二三十年以前的状态,固然不可。
中农联·荆楚智慧云仓城按照星级标准建设现代化农批市场,环境舒适整洁、宽敞明亮,无线WIFI、电子监控全覆盖,空调换气等硬件设施一应俱全。内部摊位根据经营业态设置整齐划一,交易区一目了然,给人耳目一新的感觉。另外,为了保证上下游商户进出货的顺畅,市场交易区内部主干道和环路宽阔通畅,机动车停车位充足,完全可以满足市场内商户和采购商的进出货需求和停车需求。腾退部分用地,实现绿化美化,同时加大市场区域基础设施建设,完善市场垃圾、污水、消防等基础设施规划,以适应城市发展的新要求。
智能溯源——全生命周期监控
干净卫生,不只是表面的场地清洁,更关键的是供应链层面的全程可追溯。批发市场必须体现品质担保、品质可追溯、安全监管等中间商责任,而不只是简单的场地概念。
中农联·荆楚智慧云仓城把产品溯源作为市场重点来建设。通过和检测设备接口,实现工作人员操作后,结果自动上传到大数据平台。实现产品生产、流通、消费全生命周期监控,来源可查、去向可追、责任可究、产品防伪溯源等。
统一管理——专业运营团队
国内不少批发市场仍停留在原始摊商阶段,市场监管还是以收摊位费管理为主。场内喧闹,商品包装简陋,货物杂乱堆放,摊位细小零散,交易起点很低,缺乏现代批发市场应有的规范与效率。
作为涉农产业地产的翘楚,中农联始终把市场兴旺作为衡量项目成功的重要标准,把市场运营作为重心,创新地提出“管家式″运营服务理念,恪守“六大统一”,即统一规划、统一招商、统一运营、统一管理、统一推广、统一服务。为商户提供运营保障,实现快速旺场,确保商家长期收益。
总之,农产品批发市场的转型升级,事关长远的系统工程,涉及到方方面面,不可能一蹴而就,需要顶层设计,政策支持,合力攻坚,更需要市场自我升级和前瞻性布局。
新形势下,智慧农批必定是农批市场下一个发展方向。中农联·荆楚智慧云仓城,在汇聚了城市最浓烟火气的同时,还注入了现代智能化的运营模式,让农批市场变得既新潮又亲民。既可以满足不同消费群体的个性化、多样化、便捷性需求,也能够突破购销的时空限制,进一步挖掘市场需求潜力,确保城市农产品供应和价格平稳。
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