2021全国乡村振兴产销对接荆州行 4.28 一起相约！

荆州，古时又称“江陵”，湖北省地级市，位于湖北中南部、长江中游、江汉平原腹地。楚文化的瑰异灵秀和三国文化的雄奇豪迈，孕育了古城荆州的独特魅力。万里长江和水网湖泊的滋养，成就了“鱼米之乡”的美名。

荆州依水而建，因水而兴，下辖的八个县市区全部紧邻长江。作为湖北及中部地区优势农业资源的核心区域，荆州各个县市均拥有区域特色鲜明的主导农产品。独具特色的“荆州味道”，市场潜力大、附加值高，是荆州又一张城市名片，对于推动乡村产业振兴、增加农民收入具有重要意义。

北方有面条，南方有豆皮，而豆皮又以松滋的最美味。早在几年前，中央电视台《舌尖上的中国》栏目就对豆皮制作进行过专访，松滋豆皮更是获得了国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。

纯手工制作的豆皮口感好，有劲道，佐配腊肉、蒜苗、菜薹一起水煮，自然清香，健康营养。将湿豆皮切块，配以鸡蛋或香葱，一份香味扑鼻的炒豆皮也同样诱人。

现如今，越来越多的人偏爱于传统手工食品。松滋荞麦豆皮，传递出去的是健康营养的舌尖享受，也是故乡游子惦念的家乡味道。松滋现以豆皮为纽带，规模经营、家庭作坊、网上销售、就近务工蓬勃兴起，成为农村致富的特色产业。

洪湖水域辽阔，水产丰富，作为国家级湿地保护区，这里以青泥为主的特殊土壤，孕育出的洪湖粉藕口感清甜、营养价值高。自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。

洪湖莲藕形状长、饱满，淀粉含量丰富，具有香、脆、甜、易保存等特点，有清肺、利气、止血等功效。煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤易粉。既可鲜食，又可加工，还可入药，它的鲜美也成就了“湖北第一汤”——排骨藕汤。

莲藕浑身都是宝，以莲为源头，衍生出了泡藕带、藕粉、野藕汁、荷花茶、莲子等50多个加工产品。如今，洪湖全市莲藕年生产总值达23亿元，莲藕种植、加工从业人数达3万余人，带动贫困户参与种植近2000户，曾经的小莲藕已经被做成了带动千家万户脱贫致富的大产业。

“纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水源为纪山泉水而得名。自古以来，当地农民用此泉水灌溉稻田，稻谷米质青润如玉、清香可口，曾被选为宫廷贡米。

“纪山米”呈淡青色，颗粒均匀饱满，品质剔透，香甜可口。此米具有较高的蛋白质和纤维素，并含有锡、钙、锰、铁、锌等丰富的微量元素，有滋阴补肾、温中益气、健胃暖肝、养面明目之功效。

2013年，湖北万福祥米业有限公司生产的“纪山米”获得国家工商总局商标局颁发的地理标志产品，成为荆州市首个获得地理标志的商标。通过“公司+合作社+农户”的模式，带动农户5000余户，使农民增收、农业增效，与农户实现“双赢”。

三湖黄桃诞生于江陵县纯美原生态千年湖田，在这肥沃的土地上种植出来的三湖锦绣黄桃，堪称黄桃中的“爱马仕”，优质的国家地理标志使它斐声中外。

三湖黄桃个大、色黄、形圆、味甜、清脆，还未入口便可嗅到它阵阵清香。一口咬下去，会听到果肉撕裂的脆响。12-18度的甜度刚刚好，制作成黄桃干、黄桃酒、黄桃茶、黄桃罐头等深加工品同样可口。

三湖有900多户黄桃种植户，每亩黄桃纯收入高达万余元。围绕“桃花观光欣赏，桃园综合利用，桃果精深加工，桃枝变废为宝”的发展思路，今天的三湖，已经依托黄桃产业蝶变，成为荆州市乡村振兴的亮丽名片。

实施乡村振兴战略，产业兴旺是基础和关键。品质上好、绿色健康的农产品，不仅丰富了消费者的“菜篮子”，更鼓起了种植户的“钱袋子”。各个县市以特色农产品为媒，通过打造“叫得响”的农业品牌，推动 “荆州味道”走上品牌化、精品化的路子，从而推动一二三产业融合发展，有力促进农业增效、农民增收，更将为乡村振兴提供坚强产业支撑。

如今，“荆州味道”农产品已成为全市甚至全省居民餐桌上不可或缺的部分。“要想吃健康，首选荆州味道”的消费理念也逐渐融入大家的心中。

为进一步提升“荆州味道”品牌知名度，推动农产品现代流通体系建设，充分展示荆州“文化古都、鱼米之乡”的形象，由湖北省商务厅指导，中国蔬菜流通协会主办，中农联控股有限公司、中农联荆州农业产业开发有限公司承办的“2021全国乡村振兴产销对接荆州行”，将于4月28日在荆州高新区隆重启幕！

中农联控股有限公司，作为中国领先的“三农”服务平台及农产品流通交易平台，以“提升中国农业竞争力，完善中国产地冷链仓储及流通体系建设，创建共享、共赢的大农业公共服务平台”为企业使命。推介“荆州味道”，助力乡村振兴，是我们义不容辞的责任和义务。

此次“2021全国乡村振兴产销对接荆州行”，将汇聚百余种荆州本土特色农产品，全国各地的采购商、生产商也将齐聚于此。希望借此盛会，全方位展示荆州风土风貌及农业特色，让荆州特色农产品被更多的本地消费者认可，也让荆州农产品被更多的外地消费者认知！